Layer: Diagnostico_Fortalecimiento_SADA

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Name: Diagnostico_Fortalecimiento_SADA_2024

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NumeroID_PersonaForta (type: esriFieldTypeString, alias: NÚMERO IDENTIFICACIÓN PERSONA A FORTALECER, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true)
_1_1 (type: esriFieldTypeString, alias: El establecimiento esta ubicado en un sitio seco, no inundable., SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: CUMPLE], [0: NO CUMPLE])
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_1_2 (type: esriFieldTypeString, alias: Los alrededores del establecimiento se encuentran libres de acumulación de basuras, estancamiento de aguas y otras fuentes de contaminación., SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: CUMPLE], [0: NO CUMPLE])
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_2_1 (type: esriFieldTypeString, alias: La construcción esta diseñada para evitar la presencia de plagas u otros contaminantes., SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: CUMPLE], [0: NO CUMPLE])
_2_1_Obs (type: esriFieldTypeString, alias: Hallazgos u Observaciones, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true)
_2_2 (type: esriFieldTypeString, alias: Los servicios sanitarios están separados de las otras áreas de manera considerable, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: CUMPLE], [0: NO CUMPLE])
_2_2_Obs (type: esriFieldTypeString, alias: Hallazgos u Observaciones, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true)
_2_3 (type: esriFieldTypeString, alias: Los servicios sanitarios están debidamente dotados (jabón desinfectante para manos, sistema para el secado de las manos, papel higiénico, canecas), SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: CUMPLE], [0: NO CUMPLE])
_2_3_Obs (type: esriFieldTypeString, alias: Hallazgos u Observaciones, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true)
_2_4 (type: esriFieldTypeString, alias: Las áreas son independientes de cualquier tipo de vivienda, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: CUMPLE], [0: NO CUMPLE])
_2_4_Obs (type: esriFieldTypeString, alias: Hallazgos u Observaciones, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true)
_2_5 (type: esriFieldTypeString, alias: Las instalaciones cuentan con una distribución y tamaño adecuado, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: CUMPLE], [0: NO CUMPLE])
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_2_6 (type: esriFieldTypeString, alias: Las instalaciones eléctricas se encuentran en buen estado, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: CUMPLE], [0: NO CUMPLE])
_2_6_Obs (type: esriFieldTypeString, alias: Hallazgos u Observaciones, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true)
_2_7 (type: esriFieldTypeString, alias: Los pisos están construidos en materiales que no generen sustancias o contaminantes tóxicos, resistentes, no porosos, impermeables, no absorbentes, no deslizantes y con acabados libres de grietas o defectos, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: CUMPLE], [0: NO CUMPLE])
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_2_8 (type: esriFieldTypeString, alias: Las paredes están construidas en materiales resistentes, impermeables, no absorberte, con acabados lisos que permitan realizar las labores de limpieza fácilmente., SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: CUMPLE], [0: NO CUMPLE])
_2_8_Obs (type: esriFieldTypeString, alias: Hallazgos u Observaciones, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true)
_2_9 (type: esriFieldTypeString, alias: Los techos están diseñados de manera que se evite la acumulación de suciedad, condensación y facilita las operaciones de limpieza y desinfección., SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: CUMPLE], [0: NO CUMPLE])
_2_9_Obs (type: esriFieldTypeString, alias: Hallazgos u Observaciones, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true)
_2_10 (type: esriFieldTypeString, alias: La temperatura del área de almacenamiento es adecuada, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: CUMPLE], [0: NO CUMPLE], [N.A: NO APLICA])
_2_10_Obs (type: esriFieldTypeString, alias: Hallazgos u Observaciones, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true)
_2_11 (type: esriFieldTypeString, alias: La iluminación es suficiente (natural y/o artificial) y las lámparas se encuentran debidamente protegidas., SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: CUMPLE], [0: NO CUMPLE])
_2_11_Obs (type: esriFieldTypeString, alias: Hallazgos u Observaciones, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true)
_2_12 (type: esriFieldTypeString, alias: No existe presencia de animales domésticos, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: CUMPLE], [0: NO CUMPLE])
_2_12_Obs (type: esriFieldTypeString, alias: Hallazgos u Observaciones, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true)
_3_1 (type: esriFieldTypeString, alias: Los equipos de frío presentan adecuadas condiciones de funcionamiento y limpieza?, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: CUMPLE], [0: NO CUMPLE], [N.A: NO APLICA])
_3_1_Obs (type: esriFieldTypeString, alias: Hallazgos u Observaciones, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true)
_3_2 (type: esriFieldTypeString, alias: A los equipos de frio se les realiza mantenimiento preventivo periódico?, se tiene soportes?, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: CUMPLE], [0: NO CUMPLE], [N.A: NO APLICA])
_3_2_Obs (type: esriFieldTypeString, alias: Hallazgos u Observaciones, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true)
_4_1 (type: esriFieldTypeString, alias: El establecimiento cuenta con programa de limpieza y desinfección documentado, implementado y con registros asociados a este., SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: CUMPLE], [0: NO CUMPLE])
_4_1_Obs (type: esriFieldTypeString, alias: Hallazgos u Observaciones, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true)
_4_2 (type: esriFieldTypeString, alias: El establecimiento dispone de suministro de agua potable y este es adecuado para las actividades que se realiza?, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: CUMPLE], [0: NO CUMPLE])
_4_2_Obs (type: esriFieldTypeString, alias: Hallazgos u Observaciones, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true)
_4_3 (type: esriFieldTypeString, alias: El establecimiento cuenta con un programa de manejo de residuos sólidos y líquidos documentado e implementado., SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: CUMPLE], [0: NO CUMPLE])
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_4_4 (type: esriFieldTypeString, alias: Existen recipientes suficientes y bien ubicados para la recolección de residuos., SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: CUMPLE], [0: NO CUMPLE])
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_4_5 (type: esriFieldTypeString, alias: Los residuos sólidos son retirados con la frecuencia necesaria para evitar focos de contaminación, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: CUMPLE], [0: NO CUMPLE])
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_4_6 (type: esriFieldTypeString, alias: El establecimiento cuenta con un programa de control de plagas documentado, implementado y con soportes asociados este., SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: CUMPLE], [0: NO CUMPLE])
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_4_7 (type: esriFieldTypeString, alias: No hay evidencia de la presencia o daños ocasionados por plagas., SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: CUMPLE], [0: NO CUMPLE])
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_5_1 (type: esriFieldTypeString, alias: Los manipuladores cuentan con capacitación continua en manejo higiénico de alimentos vigente y expedido por una persona autorizada., SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: CUMPLE], [0: NO CUMPLE])
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_5_2 (type: esriFieldTypeString, alias: Los manipuladores cuentan con uniforme limpio, en buen estado, sin botones u otros que generen riesgos de contaminación, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: CUMPLE], [0: NO CUMPLE])
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_5_3 (type: esriFieldTypeString, alias: Los manipuladores de alimentos no usan ningún tipo de joyas y/o accesorios que represente riesgos de contaminación para los alimentos, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: CUMPLE], [0: NO CUMPLE])
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_6_1 (type: esriFieldTypeString, alias: Los productos cuentan con rotulación para conocer su procedencia, facilitar su rotación y acorde con la normatividad vigente, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: CUMPLE], [0: NO CUMPLE], [N.A: NO APLICA])
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_6_2 (type: esriFieldTypeString, alias: Los productos se almacenan sobre estibas y/o estantes limpios, en buen estado y de forma organizada., SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: CUMPLE], [0: NO CUMPLE])
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_6_3 (type: esriFieldTypeString, alias: En almacenamiento en frío, el equipo cuenta con espacio suficiente para la circulación de aire., SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: CUMPLE], [0: NO CUMPLE], [N.A: NO APLICA])
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_6_4 (type: esriFieldTypeString, alias: Los alimentos que requieren cadena de frío se mantienen a temperaturas de refrigeración o congelación de acuerdo a sus instrucciones de conservación?, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: CUMPLE], [0: NO CUMPLE], [N.A: NO APLICA])
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_6_5 (type: esriFieldTypeString, alias: Los productos químicos u otras sustancias peligrosas no se almacenan junto con los alimentos., SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: CUMPLE], [0: NO CUMPLE])
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_6_6 (type: esriFieldTypeString, alias: No existe riesgo de contaminación cruzada., SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: CUMPLE], [0: NO CUMPLE])
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_6_7 (type: esriFieldTypeString, alias: Los productos se encuentran dentro de su vida útil, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: CUMPLE], [0: NO CUMPLE], [N.A: NO APLICA])
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_7_1 (type: esriFieldTypeString, alias: ¿ Sabe que son los desperdicios de alimentos ?, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: SI], [0: NO])
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_7_2 (type: esriFieldTypeString, alias: ¿ Genera su establecimiento desperdicios de alimentos?, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: SI], [0: NO])
_7_2_Obs (type: esriFieldTypeString, alias: Hallazgos u Observaciones, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true)
_7_3 (type: esriFieldTypeString, alias: ¿ Conoce usted cuales alimentos se desperdician en el establecimiento?, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: SI], [0: NO])
_7_3_Obs (type: esriFieldTypeString, alias: Hallazgos u Observaciones, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true)
_7_4 (type: esriFieldTypeString, alias: ¿ Conoce La Ley 1990 de 2019 y el Acuerdo Distrital 753 de 2019; normas sobre prevención y reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos ?, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: SI], [0: NO])
_7_4_Obs (type: esriFieldTypeString, alias: Hallazgos u Observaciones, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true)
_7_5 (type: esriFieldTypeString, alias: ¿Realiza usted separación de los desperdicios de alimentos en su establecimiento?, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: SI], [0: NO])
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_7_6 (type: esriFieldTypeString, alias: ¿Que hace usted para evitar los desperdicios de alimentos en su establecimiento?, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [DONA: DONA], [TRANSFORMA: TRANSFORMA], [CONGELA: CONGELA], ... 2 more ...)
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_7_6_Obs (type: esriFieldTypeString, alias: Hallazgos u Observaciones, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true)
_7_7 (type: esriFieldTypeString, alias: ¿Que hace usted con los desperdicios de alimentos que se generan en su establecimiento?, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [BOTA A LA BASURA: BOTA A LA BASURA], [ENTREGA A RUTA DE RECOLECCIÓN ESPECÍFICA: ENTREGA A RUTA DE RECOLECCIÓN ESPECÍFICA], [GENERA ABONO PROPIO: GENERA ABONO PROPIO], ... 1 more ...)
_7_7_other (type: esriFieldTypeString, alias: Specify other., SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true)
_8_1 (type: esriFieldTypeString, alias: ¿Cual fue el motivo de creación de su negocio?., SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true)
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_8_1_Obs (type: esriFieldTypeString, alias: Hallazgos u Observaciones, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true)
_8_2 (type: esriFieldTypeString, alias: ¿Sabe usted cual es el Objetivo de su negocio?, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: SI], [0: NO])
_8_2_Obs (type: esriFieldTypeString, alias: Hallazgos u Observaciones, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true)
_8_3 (type: esriFieldTypeString, alias: ¿Usted sabe a que tipo de clientes le quiere vender sus productos?, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: SI], [0: NO])
_8_3_Obs (type: esriFieldTypeString, alias: Hallazgos u Observaciones, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true)
_8_4 (type: esriFieldTypeString, alias: ¿Realiza usted algún tipo de estrategias, que haga que los clientes prefieran comprar en su negocio?, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: SI], [0: NO])
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_8_5 (type: esriFieldTypeString, alias: ¿El emprendimiento tiene canales de distribución diferentes a la venta en sitio?, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: SI], [0: NO])
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_8_6 (type: esriFieldTypeString, alias: ¿Cuenta con redes sociales, página web, para promover su negocio?, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: SI], [0: NO])
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_8_7 (type: esriFieldTypeString, alias: ¿El emprendimiento cuenta con proyecciones y metas de ventas?, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: SI], [0: NO])
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_8_8 (type: esriFieldTypeString, alias: ¿Lleva un registro de sus ventas?, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: SI], [0: NO])
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_8_9 (type: esriFieldTypeString, alias: ¿Lleva un registro de su Inventario?, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: SI], [0: NO])
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_8_10 (type: esriFieldTypeString, alias: Que medio de pagos acepta en su establecimiento?, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [NEQUI: NEQUI], [DAVIPLATA: DAVIPLATA], [EFECTIVO: EFECTIVO], ... 2 more ...)
_8_10_Obs (type: esriFieldTypeString, alias: Hallazgos u Observaciones, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true)
_8_11 (type: esriFieldTypeString, alias: ¿Conoce usted a sus competidores mas cercanos?, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [1: SI], [0: NO])
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_8_12 (type: esriFieldTypeString, alias: ¿Como define usted el margen de utilidad de sus productos?, SQL Type: sqlTypeOther, length: 255, nullable: true, editable: true, Coded Values: [POR UN PORCENTAJE QUE USTED DEFINE: POR UN PORCENTAJE QUE USTED DEFINE], [UN PRECIO QUE USTED DETERMINA: UN PRECIO QUE USTED DETERMINA], [POR EL PRECIO QUE LE FIJA EL PROVEEDOR: POR EL PRECIO QUE LE FIJA EL PROVEEDOR], ... 2 more ...)
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